Apesar de ser uma cidade pequena, há boas opções de restaurantes em Bombinhas. Os milhares de turistas que desembarcam na cidade todos os anos, especialmente no verão, movimentam Bombinhas e permitiu que abrissem boas opções de restaurantes. Por isso, hoje você encontra opções interessantes de diversos preços.

O que comer em Bombinhas

Como toda cidade litorânea, os peixes e frutos do mar são a especialidade da maioria dos restaurantes. Peixes e camarões, feitos de diversas formas, são encontrados na maioria dos restaurantes em Bombinhas. Lagostas também são opções presentes em vários estabelecimentos. Talvez o prato mais diferente, em relação a cidades litorâneas de outras partes do Brasil, seja as ostras.

Ostras, prato típico de Santa Catarina

Ostras são muito populares em Santa Catarina, de toda a produção nacional de ostras, mais de 90% se concentra em Santa Catarina. E uma grande parte da produção é para o consumo no próprio estado. Por isso, essa é uma iguaria muito apreciada pelo público local e também ofertada aos turistas.

Quando se fala em ostras, a maioria as pessoas imaginam a ostra crua, mas há várias outras formas de preparar e servir o marisco. A ostra crua é vendida em várias praias do Brasil, normalmente, adicionado apenas temperos como limão, essa não é a melhor opção para quem nunca comeu o marisco.

Tipos de preparo de ostra

Segundo o chef Sidinei Galiski do Restaurante Concha das Ostras, 90% das pessoas que nunca comeram ostras e experimentam a versão crua, não gostam. Eu sou uma dessas pessoas, havia comida ostra apenas uma vez, na adolescência, mas achei tão ruim a ostra crua que nunca mais quis comer esse marisco, até experimentar novamente em Bombinhas e gostar!

Em Santa Catarina há diferentes tipos de preparo das ostras como no bafo, gratinada, com vinagrete, entre outras. Os habitantes de Florianópolis, por exemplo, preferem a versão no bafo, que consiste em cozinhá-la na água e depois adicionar um tempero, como vinagrete.

Já os visitantes de outros estados preferem a versão gratinada, segundo o chef Sidinei Galiski, essa é a versão preferida dos turistas. Eu experimentei essa versão e gostei. Entretanto, é um alimento bem encorpado, por isso é comido como entrada, já que algumas ostras já lhe deixa satisfeito. Uma porção de 12 ostras pode ser muito para duas pessoas, pois apesar de gosto é um pouco enjoativo.

Restaurantes em Bombinhas: onde comer ostras?

As ostras são servidas em vários restaurantes da cidade. Entretanto, um bom local para você comer essa iguaria é o Restaurante Concha das Ostras. O nome já diz tudo, o restaurante especializado em peixe e frutos do mar tem a ostra como seu destaque. O restaurante usa ostras produzidas localmente e as armazena no máximo por dois dias. Como esse é um produto muito perecível, ou seja, não pode ser armazenado por muito tempo, há períodos em que o restaurante fica sem o produto.

Além das ostras, o restaurante ainda possui pratos com peixe, camarão, lagosta, carne e frango. Sendo que os pratos mais pedidos são: salmão, sequência de camarão e lagosta. Nós comemos o Salmão à Concha das Ostras (salmão grelhado ao molho de camarões) e estava muito bom!

O restaurante inaugurado em 2014 fica na praia de Bombinhas, de frente para o mar e comporta 140 pessoas. Entretanto, na alta temporada, especialmente em janeiro, o Concha das Ostras e outras restaurantes da cidade costumam ter longas filas.

O restaurante também serve drinks, o Moscow Mule estava muito bom!

Para ver os preços visite o site do restaurante e acesse o menu. Os pratos são para duas pessoas.

Outros restaurantes em Bombinhas

Os restaurantes em Bombinhas são especializados em peixe e frutos do ar, entretanto, você também encontra outras opções de pratos. Porém, uma informação pertinente, é que quem busca comer carnes e churrasco costuma ficar decepcionado, porque os preços não são baixos e esse não é um típico de comida que os restaurantes possuem expertise em preparar.

Casa da Lagosta

Restaurante especializado em frutos do mar, tendo a lagosta como sua especialidade. A Casa da Lagosta possui três restaurantes em Bombinhas de frente para o mar.

Berro d’Água

Um outro restaurante muito apreciado na cidade, o Berro d’Água também é especializado em peixe e frutos do mar. Localizado de frente para o mar na praia de Bombinhas.

Bistrô do Morro

Agora uma opção que não fica na praia, mas em um morro que permite vista para parte da cidade e do mar. O Bistrô do Morro é um restaurante também especializado em peixe e frutos do mar que possui pratos de refeição e petiscos.

Bombinhas ainda possui várias opções de pizzaria, nenhuma de destaque. Além de muitas sorveterias e lanchonetes que servem açaí.