Uma das atrações turísticas a serem conhecidas e apreciadas na capital da Paraíba é a sua excelente gastronomia. O que não faltam são ótimas opções de restaurantes em João Pessoa.
A culinária da cidade agrada todos os gostos, desde os paladares mais apurados até os mais econômicos.
Restaurantes em João Pessoa
Os restaurantes em João Pessoa encontram-se espalhados pela cidade em seus principais bairros: Manaíra, Tambaú e Cabo Branco.
Nos restaurantes de Jampa estão presentes as culinárias típicas paraibana e nordestina, assim como grande variedade de frutos do mar e cozinha internacional.
Não deixe de experimentar os pratos típicos paraibanos: o famoso rubacão, a fava, o munguzá, o baião de dois, a buchada de bode, a carne de sol em tábuas ou acompanhando outros pratos, o arroz de leite, o cuscuz com carne de sol, a tapioca com seus diversos recheios, entre outros.
Veja agora nossas experiências gastronômicas na cidade:
Quintal Restô
O Quintal Restô foi nossa melhor experiência gastronômica em João Pessoa. O restaurante é comandado pelo chef Filipe Rodriguez, que por sinal é muito simpático, recebe os clientes e apresenta os pratos.
O atendimento no restaurante é excelente e personalizado. O chef utiliza as cozinhas italiana e francesa como fonte de inspiração. O local é agradável, com velas nas mesas e música ambiente. Além disso, a cozinha é aberta e os clientes podem apreciar o preparo dos pratos.
Experimentamos o menu confiance, uma proposta inovadora na qual os pratos variam a cada dia e o menu é surpresa. Informamos somente se tínhamos alguma restrição alimentar.
O menu confiance é composto por 4 etapas. No dia do nosso jantar, experimentamos de entrada uma burrata com carpaccio, acompanhada de pãozinho de fermentação natural; os pratos principais foram filé de lagosta com guacamole e risoto de funghi com filé mignon e cebola crocante e de sobremesa um mix de bolo, suspiros e sorvete (foto de capa). A apresentação dos pratos era perfeita e o sabor incrível. Nosso destaque vai para o risoto de funghi com filé mignon que estava divino.
O restaurante também serve drinks autorais surpresas, elaborados de acordo com o gosto do cliente.
O menu confiance do Quintal Restô é para ser apreciado devagar numa proposta slow food. Nosso jantar durou mais de duas horas e foi uma experiência gastronômica única e muito prazerosa.
Não deixe de reservar, pois o Quintal Restô é um dos restaurantes em João Pessoa de alta gastronomia bem disputado.
Funcionamento: menu confiance nas sextas e sábados. Evento ou jantar privado de segunda a sábado.
Endereço: Avenida Eutiquiano Barreto, 863, Manaíra.
Al Dente Cucina
O Al Dente Cucina é um dos restaurantes em João Pessoa especializados em cozinha italiana e contemporânea. Conta com dois ambientes: um salão e o giardino que é o ambiente externo. Em nossa visita, ficamos no espaço giardino, um local bem agradável com muitas plantas e um bonito paisagismo.
O restaurante conta com um cardápio composto por petiscos, entradas, pratos autorais, massas artesanais, risotos, pizzas artesanais e sobremesas. Além disso, a casa possui uma boa carta de vinhos, drinks autorais e happy hour de quinta a sábado das 16 às 19 horas.
Experimentamos duas pizzas artesanais com fermentação natural: uma salgada de parma, rúcula e stracciatela de búfala e uma doce de chocolate branco queimado e banana. As pizzas estavam gostosas, bem recheadas e a massa artesanal fez toda a diferença. Além dos sabores autorais, como os que experimentamos, o restaurante também possui as pizzas de sabores clássicos.
No dia da nossa visita, o atendimento deixou um pouco a desejar, talvez porque estivesse acontecendo um evento no salão principal do local.
Funcionamento: terça a quinta das 12:00 às 15:00 e das 18:30 às 22:30; sexta a domingo das 12:00 às 16:00 e das 18:30 às 23:30. Na segunda abre apenas para eventos.
Endereço: Rua Francisco Claudino Pereira, 730, Manaíra.
Porto 60
O Porto 60 possui uma boa estrutura com um salão e uma parte externa muito agradável com jardins e um espelho d’água.
Os carros chefes do restaurante são peixe e camarão. Porém, o local possui um cardápio diversificado e ainda a opção de “monte sua massa”, onde você escolhe os ingredientes e o prato é feito na hora na sua frente.
Experimentamos uma brusqueta italiana de entrada, de pratos principais camarão a parmegiana e pescado rústico e a sobremesa mais famosa do restaurante que é uma mousse de limão siciliano envolta em uma casquinha no formato de limão, acompanhada de uma calda de frutas vermelhas. Achamos os pratos bem servidos e nosso destaque vai para o camarão a parmegiana que estava bem gostoso. Já o pescado rústico achamos um pouco agridoce demais. Experimentamos também dois drinks, que além de bonitos, estavam muito bons.
O restaurante também recebe eventos e em alguns dias música ao vivo.
Funcionamento: terça a quinta das 19:00 às 23:00; sexta e sábado das 19:00 à meia noite; domingo das 12:00 às 15:00. Fecha na segunda.
Endereço: Rua Antônio Carlos Araújo, 60, Cabo Branco.
Frederica
O Frederica é o restaurante mais novo que visitamos. Foi inaugurado no dia 5 de agosto de 2022, dia do aniversário da cidade de João Pessoa. Inclusive, Frederica foi um dos nomes da cidade durante o período de domínio holandês.
O local é agradável e o ambiente possui quadros com fotos que contam a história de João Pessoa em sua decoração. Possui ainda um espaço privativo para eventos.
A proposta do restaurante é uma cozinha afetiva, ou seja, associar o paladar da comida a alguma lembrança que você tenha vivido.
A casa possui um cardápio variado, mas o que faz mais sucesso é seu menu completo (entrada, prato principal e sobremesa). O menu muda de tempo em tempo e possui um excelente custo benefício.
Experimentamos de entrada croquetes de filé mignon, de pratos principais peixe Frederica com arroz cremoso e inhoque com camarão e molho alfredo e para finalizar as sobremesas mousse de queijo com goiabada e mousse de chocolate belga. Nosso destaque vai para os dois pratos principais que estavam muito bons.
Funcionamento: terça a domingo das 12:00 às 15:00 e das 19:00 às 23:00. Fechado na segunda.
Endereço: Avenida Targino Marques, 56, Tambaú.
Mangai
O Mangai é uma rede de restaurantes que, atualmente, possui 8 unidades espalhadas no Brasil (João Pessoa, Brasília, Natal e Recife).
Mangai é uma expressão popular, usada no interior do Nordeste, como referência a um lugar que vende de tudo um pouco.
Visitamos a unidade do Mangai de João Pessoa do bairro Manaíra e lá é justamente assim, pois além de restaurante, ainda tem uma lojinha que vende várias coisas.
O restaurante é especializado em comida nordestina e é uma referência no ramo. A decoração do local e a vestimenta dos garçons é uma graça e homenageia o sertão nordestino.
O Mangai de Manaíra funciona tanto com opção de buffet servido a quilo quanto a la carte. O self service possui uma grande variedade de pratos típicos nordestinos como carne de sol na nata, carne de bode, rubacão, macaxeira, escondidinhos, buchada de bode, queijo coalho, entre outros.
Experimentamos um pouquinho de vários pratos e gostamos bastante da carne de sol na nata.
Funcionamento: segunda a sexta das 11:30 às 22:00 e sábado e domingo das 07:00 às 22:00.
Endereço: Avenida Edson Ramalho, 696, Manaíra.
Skybar
O Skybar é o bar mais alto do Brasil com vista para o mar. Fica localizado no 44º andar do Complexo Tour Genève. Para ter acesso ao local é necessário pagar uma taxa de visitação, a qual não é convertida em consumação.
O bar é agradável com mesinhas, lounges e uma vista bem bonita da cidade. Como o local não realiza reservas, uma dica é chegar cedo, pois dá fila de espera.
O bar serve tira gostos, hambúrgueres e as famosas panelinhas. Além disso, possui um cardápio de bebidas extenso e os famosos drinks com algodão doce.
O momento mais esperado no local é o pôr do sol que é bem bonito.
Funcionamento: todos os dias das 16:00 à meia noite.
Endereço: Rua Ana Guedes Vasconcelos, 197, Altiplano Cabo Branco.
A maior parte dos restaurantes visitados foi a convite dos estabelecimentos. No entanto, nossas opiniões são independentes.
